Sektörel Bilgiler

Sayılarla Türkiye zeytin ve zeytinyağı

 

170 milyon zeytin ağacı,

  • Yılda ortalama 220.000 ton zeytinyağı üretimi
  • Yılda ortalama 450.000 ton sofralık zeytin üretimi,
  • 400.000 Türk ailesi zeytin ve zeytinyağı üretiminde çalışıyor,
  • 500’den fazla sayıda devamlı çalışan zeytin ve zeytinyağı üretim  tesisi,
  • Sofralık zeytin ihracatı: Yılda 72 bin ton,
  • Zeytinyağı ihracatı: Yılda 20 bin ton,
  • Başta ABD, Japonya, Suudi Arabistan, Irak, Birleşik Arap Emirlikleri  olmak üzere ortalama 90 ülkeye zeytinyağı ihracatı yapılmaktadır.
  • Başta Romanya, Bulgaristan, ABD, Almanya, Irak gibi olmak üzere ortalama 65 ülkeye sofralık zeytin ihracatı yapılmaktadır.
  • Türkiye, dünya zeytinyağı üretimi içinde ilk beş ülke arasında yer almaktadır.
  • Dünya zeytinyağı ihracatında ise beşinci sıradadır.
  • Sofralık zeytinde dünyada İspanya’dan sonra en çok üretim yapan ikinci ülkedir.
  • Sofralık zeytin ihracatında ise, yine dünyada ikinci sırada yer almaktadır.